¡Feliz sábado! Este menú viene súper completo, todo con recetas sencillas.
Dos recetas clásicas con mi toque: Pasta boloñesa versión vegana, merluza en salsa de pimientos a mi manera.
Dos recetas súper sencillas: Tortilla de calabacín y cebolla, y pavo con verduras
Y una reconfortante crema de garbanzos y verduras para el fresquito.
Descarga el menú para imprimir: Cocina tradicional y Thermomix
Notas:
▪️En el menú hay 10 comidas, pero sólo 5 recetas. ¿Por qué hago esto? —> Para ahorrar tiempo. Para que la planificación y compra sean más sencillas y que no sobre nada. No me importa comer lo mismo 2 veces en una semana.
▪️ En estas 5 recetas hay como proteína principal: 2 legumbres, huevos, carne blanca y pescado. Todas además incluyen siempre verduras.
▪️ Siempre tomo fruta de postre, tanto en la comida como en la cena #comefrutacoño
▪️ No incluyo desayunos ni merienda. Esto es algo que voy improvisando en el día a día, y suele ser algo que cada uno hacemos de una forma
▪️ Hay cosas que se pueden hacer en casa desde 0 perfectamente (tomate frito, garbanzos…), pero mi idea es crear recetas que se preparen en menos de 15-20 min para el día a día. Si tienes tiempo y te apetece, adelante 🙂
Gemma del Olmo 