🥣 Crema de guisantes 🌿

Esta crema con guisantes congelados es un plato muy nutritivo, y sobretodo económico. Los guisantes congelados son baratos, cunden un montón, y están igual de ricos que los frescos.

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Ingredientes (para 2 raciones):
▪️100g de cebolla
▪️100g de puerro
▪️50g de AOVE
▪️1 pastilla de caldo de verduras
▪️500g guisantes congelados
▪️400g de agua

Preparación:
🔹Pica y sofríe la cebolla y el puerro hasta que estén dorados.
🔹Añade los guisantes y rehoga unos 5 minutos más
🔹Añade el agua y la pastilla de caldo y deja cocer unos 10 min
🔹Tritura y sirve

Preparación con Thermomix:
🔸Pon en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Trocea 3 seg / Vel 5. Sofreír 10 min / 120C / Vel 1
🔸Añade los guisantes y sofreír 7 min / 120C / Vel 1
🔸Añade el agua y el caldo y cocina 6 min / 100C / Vel 2. Tritura 1 min / Vel 9