¡Feliz sábado! Esta semana de puente ha sido cortita, y he ido improvisando algo, así que os dejo un menú más sencillo con sólo 3 recetas elaboradas.
Dos comidas sin receta: Tostadas con aguacate y tortilla de calabacín, y hamburguesas de lentejas
Dos guisos para el invierno: Un estofado de cerdo con patatas, y unos callos veganos
Y un delicioso poke de salmón con brócoli.
Descarga el menú con las recetas para imprimir: cocina tradicional y Thermomix
Notas:
▪️En el menú hay 10 comidas, pero sólo 5 recetas. ¿Por qué hago esto? —> Para ahorrar tiempo. Para que la planificación y compra sean más sencillas y que no sobre nada. No me importa comer lo mismo 2 veces en una semana.
▪️ En estas 5 recetas hay como proteína principal: 2 legumbres, huevos, carne blanca y pescado. Todas además incluyen siempre verduras.
▪️ Siempre tomo fruta de postre, tanto en la comida como en la cena #comefrutacoño
▪️ No incluyo desayunos ni merienda. Esto es algo que voy improvisando en el día a día, y suele ser algo que cada uno hacemos de una forma
Gemma del Olmo 