¡Ya vamos a empezar Marzo! Qué rápido pasa el tiempo, ¿verdad? Esta semana vuelvo a llegar algo tarde para traer el menú, pero más vale tarde que nunca. Además somos un montón de gente nueva y me siento muy afortunada de poder compartir cada semana con todos vosotros.
Dos sencillos platos fríos para preparar al momento: poke de langostinos, y una ensalada de garbanzos, espinacas y quinoa
Dos recetas clásicas: pollo con tomate y lentejas con verduras
Y una tortilla de patatas 😋
Descarga el menú con las recetas para imprimir: Cocina tradicional y Thermomix
Notas:
▪️En el menú hay 10 comidas, pero sólo 5 recetas. ¿Por qué hago esto? —> Para ahorrar tiempo. Para que la planificación y compra sean más sencillas y que no sobre nada. No me importa comer lo mismo 2 veces en una semana.
▪️ Siéntete libre de cambiar los acompañantes de verduras a tu gusto, o combinar 2 de mis menús para no repetir platos
▪️ En estas 5 recetas hay como proteína principal: 2 legumbres, huevos, carne blanca y pescado. Todas además incluyen siempre verduras.
▪️ Siempre tomo fruta de postre, tanto en la comida como en la cena
▪️ No incluyo desayunos ni merienda. Esto es algo que voy improvisando en el día a día, y suele ser algo que cada uno hacemos de una forma
Gemma del Olmo 