馃悷 Tallarines con salm贸n y verduras 馃

脷ltimamente me ha dado por cocinar salm贸n y verduras con todo. Aqu铆 ten茅is esta fant谩stica receta con tallarines.

Descarga聽la receta para imprimir: Cocina tradicional y Thermomix

Ingredientes (para 4 raciones):
鈻笍 200g de tallarines
鈻笍 1 calabac铆n
鈻笍 4 zanahorias
鈻笍 2 pimientos
鈻笍 1 berenjena
鈻笍 4 lomos de salm贸n sin piel ni espinas
鈻笍 50g de aceite
鈻笍 Un chorrito de salsa de soja o salsa teriyaki

Preparaci贸n:
馃敼 Corta todas las verduras en trozos peque帽os, y sofr铆e unos 10 min a fuego medio, hasta que el pimiento est茅 a tu gusto
馃敼 Mientras, cocina los lomos de salm贸n en el microondas. Tapados, 2 min a m谩xima potencia (no deben quedar completamente cocinados)
馃敼 Cuece los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete
馃敼 En una sart茅n grande pon los tallarines escurridos, las verduras y el salm贸n. A帽ade la salsa de soja o teriyaki, y saltea un par de minutos a fuego fuerte, hasta que queden los ingredientes bien integrados

Preparaci贸n con Thermomix:
馃敻 Pon en el vaso el aceite y todas las verduras a trozos grandes. Trocea 10 seg / Vel 4
馃敻 Sofr铆e 10 min / 120C / Vel 1
馃敻 Mientras, cocina los lomos de salm贸n en el microondas. Tapados, 2 min a m谩xima potencia (no deben quedar completamente cocinados)
馃敻 Cuece los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete
馃敻 En una sart茅n grande pon los tallarines escurridos, las verduras y el salm贸n. A帽ade la salsa de soja o teriyaki, y saltea un par de minutos a fuego fuerte, hasta que queden los ingredientes bien integrados

馃搮 Esta receta puede prepararse con antelaci贸n y congelarse
馃洅 Mis marcas favoritas: Tallarines -> Gallo; Salsas -> Kikkoman

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