驴Quieres una receta sencilla, deliciosa y fresquita para cenar? Apunta, que te va a encantar 馃構
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Ingredientes (para 2 raciones):
鈻笍 1 pechuga de pollo
鈻笍 2 vasitos de arroz integral para microondas
鈻笍 1 cdta de curcuma
鈻笍 1 cdta de piment贸n
鈻笍 1/2 cdta de garam masala
鈻笍 1 cdta de sal
鈻笍 1 pizca de gengibre en polvo
鈻笍 Para la salsa de yogur: 1 yogur natural, aceite, sal y 1 cdta de hierbas provenzales
Preparaci贸n:
馃敼 Corta el pollo en dados de 2-3 cm, mezcla con un chorizo de aceite y todas las especias, y deja macerar tapado al menos 30 min en la nevera
馃敼 Prepara la salsa de yogur: En un bol, pon el yogur, un chorizo de aceite, una pizca de sal y las hierbas provenzales. Mezcla y a帽ade un poco de agua al gusto para conseguir el espesor que desees
馃敼 Cocina el pollo a fuego medio unos 5 min hasta que est茅 completamente cocinado
馃敼 Prepara los vasitos de arroz en el microondas, y sirve todo junto
馃 Acompa帽a con una raci贸n de verduras
馃搮 El pollo puede prepararse con antelaci贸n y congelarse
Gemma del Olmo 