Si te gusta la pasta con salsa cremosa y mucho sabor, esta es tu receta
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Ingredientes (para 2 raciones):
▪️ 110 g de tu pasta favorita
▪️ 2 filetes de contramuslo de pollo en trozos de 2-3 cm
▪️ 1 calabacín en rodajas finas
▪️ 1 cebolleta en juliana
▪️ 2 cdas de queso crema
▪️ Aceite, sal, pimienta, pimentón y hierbas provenzales
Preparación:
🔹 Pon el calabacín y la cebolla en un recipiente apto para microondas. Cocina tapado 5 min a máxima potencia
🔹 Pon la pasta a cocer el tiempo indicado en el paquete
🔹 Cuando estén listos el calabacín y la cebolla: pon en una sartén a fuego medio con un poco de aceite el pollo, el calabacín y la cebolla con un poco de aceite.
🔹 Añade 1 cdta de sal, 1 cdta de hierbas provenzales, 1 cdta de pimentón y una pizca de pimienta. Cocina hasta que el pollo esté bien hecho
🔹 Añade el queso crema y una pizca de sal y remueve hasta que esté derretido y bien integrado. Sirve con la pasta escurrida
📅 Esta receta puede prepararse con antelación y congelarse, o guardarse 24h en nevera
Gemma del Olmo 
Hola!!!! Explícame una cosa, ¿la pasta se puede congelar? Cada persona que le pregunto me dice una cosa distinta. Hay quien dice que no, que luego al descongelarse sabe raro. Otros dicen que si es sin la salsa, sí (que se congelen por separado). Otros que se puede congelar todo junto. Y respecto a laa salsas, he oído que las que llevan lácteos (ej carbonara, o una salsa de queso como esta) no se pueden congelar, que luego al descongelar sientan mal.
¿Qué opinas tú? ¿Tú has probado a congelar esta receta y luego comértela? Voy a hacerla para esta semana ^^ muchísimas gracias!!!
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Hola! Esta en concreto no la he congelado. Yo suelo congelar la salsa, y luego hacer la pasta al momento. Pero se puede congelar todo junto perfectamente, también lo he hecho.
Lo único que tendría en cuenta, es si vas a congelar, cuece un minuto o dos menos la pasta, para evitar que mientras se enfría y recalientas se pase de cocción. Ese suele ser el problema habitual. ¡Ya me cuentas!
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