Esta receta llena de nutrientes y sabor, se prepara en menos de 10 minutos
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Ingredientes (para 2 raciones):
鈻笍 1 bote grande (~400g) de garbanzos en conserva, lavados y escurridos
鈻笍 1 bolsa de verduras para microondas (o 300g de verduras variadas cortadas)
鈻笍 1 vaso de caldo de pollo
鈻笍 Maizena (almid贸n de ma铆z)
鈻笍 Aceite, sal, 1 cdta de curry, 1 cdta de c煤rcuma
Preparaci贸n:
馃敼 Pon la bolsa de verduras en el microondas 4 min a m谩xima potencia
馃敼 Mezcla el vaso de caldo de pollo con 1 cucharada de maizena, 1 cdta de sal, 1 cdta de curry y 1 cdta de c煤rcuma.
馃敼 Pon el caldo de pollo a calentar en una sart茅n grande, y remueve un par de minutos hasta que espese
馃敼 A帽ade las verduras y los garbanzos, y remueve un par de minutos hasta que todos los ingredientes est茅n integrados y se haya evaporado el caldo casi por completo.
馃搮 Esta receta puede prepararse con antelaci贸n y congelarse o guardarse un par de d铆as en nevera
Gemma del Olmo 