🥦 Quinoa con verduras y Heura 🫘

Una receta vegana y sencilla, llena de nutrientes y proteína vegetal.

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Ingredientes (para 2 raciones):
▪️ 1 bolsa de verduras para microondas, o 300g de verduras variadas cortadas
▪️ 2 vasitos de quinoa para microondas
▪️ 1 paquete de bocaditos de Heura
▪️ Aceite, salsa de soja y zumo de limón

Preparación:
🔹 Cocina las verduras siguiendo las instrucciones de la bolsa. Si las has cortado tu, cocina tapadas 5 min a máxima potencia
🔹 Mientras tanto, saltea los bocaditos de Heura a fuego medio 5 minutos
🔹 Cuando estén listas las verduras, echa a la sartén con los bocaditos de heura, 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de zumo de limón. Mezcla hasta que esté todo bien integrado.
🔹 Cocina los vasitos de quinoa 1 minuto al microondas, y sirve con las verduras y los bocaditos.

📅 Esta receta puede prepararse con antelación y congelarse o guardarse un par de días en nevera