馃珮 Ensalada de pasta de legumbres con lim贸n y cilantro 馃崑

Hoy te traigo esta ensalada s煤per sencilla y llena de sabor, para terminar el veranito

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Ingredientes (para 2 raciones):
鈻笍 150g de pasta de legumbres
鈻笍 1 pepino
鈻笍 8 tomates cherry
鈻笍 100g de daditos de queso
鈻笍 2 zanahorias
鈻笍 El zumo de un lim贸n
鈻笍 Unas hojas de cilantro picadas
鈻笍 Aceite y sal

Preparaci贸n:
馃敼 Cuece la pasta el tiempo indicado en el paquete
馃敼 Mientras tanto, corta el pepino, los tomates y la zanahoria en trozos peque帽os
馃敼 Escurre la pasta, mezcla con las verduras, el lim贸n y el cilantro, y ali帽a con aceite y sal

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