🥗 Ensalada con pollo y queso 🍗

Esta semana me apetecía comer una ensalada rica, pero sencilla. Así que hice esta ensalada de pollo.

Descarga aquí la receta para imprimir

Ingredientes (para 2 raciones):
▪️ 1 lechuga iceberg o romana
▪️ 1 tomate
▪️ 1 pepino
▪️ 1 aguacate
▪️ 1 pechuga de pollo en dados de 2-3cm
▪️ 1 bolsa de daditos de queso variados
▪️ Especias para pollo, aceite y sal

Preparación:
🔹 Mezcla el pollo con aceite, sal y 1 cdta de especias para pollo.
🔹 Cocina el pollo: En freidora de aire 10 min a 195C, o puedes saltearlo a fuego medio hasta que esté cocinado.
🔹 Corta el tomate, el pepino y el aguacate a trozos, y mezcla con el resto de ingredientes. Aliña a tu gusto y sirve.

📅 Puedes preparar el pollo con antelación y congelarlo, o guardarlo un par de días en nevera

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