Un plato ligero y sanote, ideal para una cena r谩pida y sencilla.
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Ingredientes (para 2 raciones):
鈻笍 400g de alcachofas congeladas en cuartos
鈻笍 2 sepias peque帽as limpias, en trozos de 2-3cm
鈻笍 Aceite, sal, y especias ajo-perejil
Preparaci贸n:
馃敼 Pon agua a hervir, y cuece las alcachofas congeladas 5 min. Esc煤rrelas.
馃敼 Mezcla las alcachofas con la sepia, un chorrito de aceite, una cdta de especias ajo-perejil y sal al gusto.
馃敼 Ponlo en la freidora de aire y programa 175C 10 min. Si no tienes freidora, puedes saltearlo en una sart茅n a fuego fuerte hasta que la sepia est茅 cocinada.
馃搮 Esta receta puede prepararse con antelaci贸n y guardarse un par de d铆as en nevera o congelarse.
馃 Puedes acompa帽ar con unas patatas o alg煤n cereal.
Gemma del Olmo 