🧄 Garbanzos con ajo y pimentón 🌶️

Hoy te traigo esta receta que me propusieron hace poco por stories, así que la he hecho a mi manera. Sencilla y llena de sabor.

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Ingredientes (para 2 raciones):
▪️ 1 bote grande de garbanzos en conserva, escurridos y enjuagados
▪️ 4 dientes de ajo en láminas
▪️ 1 paquetito de jamón en dados
▪️ 1/2 vaso de caldo de pollo o carne
▪️ Aceite, sal y pimentón

Preparación:
🔹 En una sartén con un poco de aceite a fuego medio, añade los dientes de ajo y mueve un poco.
🔹 Añade después una cucharada de pimentón, una pizca de sal y el jamón. Remueve unos minutos, y añade el caldo de pollo.
🔹 Cuando empiece a hervir, añade los garbanzos, mezcla todo bien, y deja cocinar unos 5 min a fuego bajo. Sirve.

📅 Esta receta puede prepararse con antelación y guardarse un par de días en nevera o congelarse
🥗 Acompaña con una ración de verduras