No me gusta mucho la foto de esta receta, pero yo aquí lo publico todo porque está rica y es muy sencilla.
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Ingredientes (para 2 raciones):
▪️ 120g de tu pasta favorita
▪️ 1 cebolla
▪️ 1 diente de ajo
▪️ 4 huevos
▪️ 1 paquetito de tiras de bacon
▪️ Aceite, sal y pimienta
Preparación:
🔹 Cuece la pasta el tiempo indicado en el paquete y reserva.
🔹 Mientras tanto, pica la cebolla y el ajo, y sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada
🔹 Añade a la cebolla los huevos, el bacon, sal y pimienta, y cocina un par de minutos hasta que el huevo esté cuajado y el bacon cocinado. Sirve con la pasta
📅 Esta receta puede prepararse con antelación y congelarse o guardarse un par de días en nevera
🥗 Acompaña con una ración de verduras
Gemma del Olmo 