¡Feliz Viernes! Últimamente me gusta que lleguen los Viernes para poder compartir con vosotros un nuevo menú con sus recetas. Esta semana, os traigo un guiso de legumbres diferente: las lentejas al curry. Una combinación que no deja indiferente a nadie y si os gusta el curry os encantará. También incluye como casi siempre una… Sigue leyendo Batch cooking: del 26 al 30 de Octubre de 2020

¡Feliz Viernes! El menú de esta semana trae una de mis recetas favoritas de pollo, que hace mucho que no cocinaba: El pollo al chilindrón, y un guiso de judías pintas delicioso. El batch cooking fue algo caótico. Al ser el Lunes festivo, no lo hice Domingo sino Lunes, y además tenía compromisos sociales, y… Sigue leyendo Batch cooking: del 19 al 23 de Octubre de 2020

¡Feliz Viernes! Parece que el verano nos va dejando, así que ya apetecen más platos de cuchara, como mis queridas lentejas guisadas con verduras: un plato que repito bastante a menudo, pero con fresquito siempre entran mejor. Además esta semana he incluido una nueva receta para probar: pasta con pollo y salsa de calabaza, una… Sigue leyendo Batch cooking: del 12 al 16 de Octubre de 2020

¡Feliz Viernes! Esta semana he hecho varias recetas que hacía mucho que no cocinaba, y me apetecía bastante. Normalmente, además de tratar de tener un menú equilibrado, intento introducir recetas que esa semana me apetecen más. Una de ellas ha sido el hummus, que hacía mucho que no comía, porque para llegar a una ración… Sigue leyendo Batch cooking: del 5 al 9 de Octubre de 2020

¡Feliz Viernes! Esta semana es bastante sencillo, porque sólo hemos de cocinar con antelación los callos veganos y la tinga de pollo. El resto, al ser platos que se pueden preparar rápidamente, prefiero hacerlos al momento. Pero si lo preferís, también podéis dejarlos hechos. Este es el menú: LUNES:☀️ Callos veganos + ensalada🌓 Tacos de… Sigue leyendo Batch cooking: del 28 de Septiembre al 2 de Octubre de 2020