🍰 El bizcocho definitivo 🔝

Que levante la mano el que alguna vez haya intentado hacer una receta de repostería saludable, y el resultado haya sido un completo desastre 🙋‍♀️. Bizcocho muy denso, que no sube, que queda muy húmedo, sin sabor… A mí me ha pasado varias veces, y he probado un montón de variaciones de recetas, hasta encontrar esta, la que para mí ya es PERFECTA, DEFINITIVA. Y no podía dejar de compartirla con vosotros 😋