Aqu铆 te dejo esta receta s煤per sencilla para preparar cualquier d铆a de la semana.
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Ingredientes (para 2 raciones):
鈻笍 250g de gnocchi
鈻笍 200g de pechuga de pollo o pavo cocida en dados
鈻笍 1 bolsa de brotes de espinacas
鈻笍 12 tomates cherry
鈻笍 Aceite, sal y especias al gusto
Preparaci贸n:
馃敼 En un recipiente apto para microondas, pon las espinacas y los tomates con un chorizo de aceite. Cocina 3 min a m谩xima potencia.
馃敼 Mientras, cuece los gnocchi el tiempo indicado en el paquete y reserva.
馃敼 En una sart茅n a fuego medio, saltea los gnocchi, el pollo y las verduras un par de minutos hasta tener todo integrado. Ajusta con sal y especias al gusto, y sirve.
馃搮 Esta receta puede prepararse con antelaci贸n y guardarse un par de d铆as en nevera
馃 Acompa帽a con una raci贸n de verduras
Gemma del Olmo 