Este menú tiene un par de platos muy otoñales: las lentejas con setas, y una crema de calabaza al curry.

Este menú tiene un par de platos muy otoñales: las lentejas con setas, y una crema de calabaza al curry.

Un menú bastante sencillo con un guiso de legumbres diferente: los garbanzos especiados con verduras

Este menú incluye unas lentejas al curry. Una combinación que no deja indiferente a nadie y si os gusta el curry os encantará. También incluye como casi siempre una receta de ensalada, para tener una receta menos en nuestra sesión de batch cooking

El menú de esta semana trae una de mis recetas favoritas de pollo, que hace mucho que no cocinaba: El pollo al chilindrón, y un guiso de judías pintas delicioso

¡Feliz Viernes! Parece que el verano nos va dejando, así que ya apetecen más platos de cuchara, como mis queridas lentejas guisadas con verduras: un plato que repito bastante a menudo, pero con fresquito siempre entran mejor. Además esta semana he incluido una nueva receta para probar: pasta con pollo y salsa de calabaza, una… Sigue leyendo Menú del 12 al 16 de Octubre de 2020

¡Feliz Viernes! Esta semana he hecho varias recetas que hacía mucho que no cocinaba, y me apetecía bastante. Normalmente, además de tratar de tener un menú equilibrado, intento introducir recetas que esa semana me apetecen más. Una de ellas ha sido el hummus, que hacía mucho que no comía, porque para llegar a una ración… Sigue leyendo Menú del 5 al 9 de Octubre de 2020

¡Feliz Viernes! Esta semana es bastante sencillo, porque sólo hemos de cocinar con antelación los callos veganos y la tinga de pollo. El resto, al ser platos que se pueden preparar rápidamente, prefiero hacerlos al momento. Pero si lo preferís, también podéis dejarlos hechos. EL MENÚ: La preparación: * Primero hice los callos veganos* Mientras… Sigue leyendo Menú del 28 de Septiembre al 2 de Octubre de 2020