馃尡 Guisantes con patatas en 15 min 馃
Hoy te traigo una versi贸n r谩pida de este guiso muy cl谩sico en algunos hogares.
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Ingredientes (para 2 raciones):
鈻笍 500g de guisantes congelados
鈻笍 1 patata grande cortada en trozos grandes
鈻笍 1 cebolla picada
鈻笍 1 paquete de taquitos de jam贸n
鈻笍 1/2L de caldo de pollo o jam贸n
鈻笍 Aceite y sal
Preparaci贸n:
馃敼 En un recipiente apto para microondas, pon las patatas con un par de cucharadas de agua. T谩palas y cocina 7 min a m谩xima potencia.
馃敼 Mientras, en una sart茅n grande u olla a fuego medio, sofr铆e la cebolla. Cuando empiece a estar transparente, a帽ade el jam贸n y los guisantes congelados.
馃敼 A帽ade las patatas, el caldo y sal al gusto, y cuece a fuego medio otros 7-8 min. Sirve.
馃搮 Esta receta puede prepararse con antelaci贸n y guardarse un par de d铆as en nevera
馃 Acompa帽a con una raci贸n de verduras
Gemma del Olmo 