Hoy te traigo esta receta súuper sencilla, que nos puede recordar a un gazpacho, pero con un sabor totalmente diferente
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Ingredientes (para 2 raciones):
▪️ 2 tomates
▪️ 2 pepinos
▪️ El zumo de un limón
▪️ Una pizca de sal
▪️ 1/2 vaso de agua
Preparación:
🔹 Tritura todos los ingredientes hasta obtener un puré homogeneo.
🔹 Guarda en la nevera al menos 30 min para servir bien frío.
📅 Esta receta puede prepararse con antelación y guardarse un par de días en nevera
Gemma del Olmo 