No te miento si te digo que esta receta es de las mejores y más sencillas que he hecho nunca en casa. Cuando la probé me alucinó el sabor, porque sólo lleva 5 ingredientes y una preaparación.
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Ingredientes (para 2-3 raciones):
▪️ 300g de solomillo de pavo en medallones finos
▪️ 1 cebolla en juliana
▪️ 2 manzanas verdes, peladas y en gajos
▪️ Aceite, sal y pimienta
▪️ (opcional) Arroz blanco como guarnición
Preparación:
🔹 Mezcla la manzana y la cebolla con aceite, sal y pimienta. Pon en la freidora de aire 5 min a 195C (10 min en horno precalentado).
🔹 Mezcla también el pavo con aceite, sal y pimienta. Añade a la freidora de aire y programa 10 minutos más (20 min en horno).
📅 Esta receta puede prepararse con antelación y guardarse un par de días en nevera, o congelarse.
🥗 Acompaña con una ración de verduras
Gemma del Olmo 