Os dejo una receta de guarnición con pocos ingredientes, y que además podéis variar con las verduras que tengáis de sobra. En casa la hacemos bastante a menudo ya sea con arroz, cuscus, quinoa… Y es que queda bien con casi cualquier cosa. Anoche la acompañamos con huevos.

¿Conocías este tipo de pan? El pan de soda es un pan que se realiza sin ningún tipo de levadura. En lugar de levadura, se utiliza bicarbonato y suero de leche. El ácido del suero de leche, al mezclarse con el bicarbonato hace que el pan crezca. Esto nos deja un resultado súper esponjoso, aunque diferente al pan tradicional al que estamos acostumbrados.

Dos guisos fáciles y rápidos (alubias y pollo a la cerveza), un plato de pasta, y además de una ensalada y un poke bowl que se preparan en 10 min.

Esta semana hemos comido en casa este plato que me chifla. Por lo fácil que es y lo rico que está. Así que lo he rescatado de mis antiguas recetas y lo he publicado en el nuevo formato.

A todos nos encantan las recetas fáciles y sencillas, y hoy os traigo una de ellas. Es tan tan sencillo, que la receta se llama "Pollo vago". Da igual lo vago que estés un día, que si tienes los ingredientes, sólo te llevará 1 min prepararla.

¡Por fin está aquí un nuevo menú semanal! Además le he dado un nuevo formato. Esta semana tenemos pollo con tomate, crema de guisantes, berenjena rellena... y un par de platos para preparar al momento.

Os traigo esta sencillísima receta de pollo con tomate, ideal para acompañar con una ensalada y unas patatitas...⠀

Ayer hice estas berenjenas rellenas con hamburguesas de heura. Heura es una marca de “carne” vegana hecha a base de proteína de guisantes, y además es saludable. Las hamburguesas estaban taaan ricas, que no me pude resistir a hacer algo más con ellas.

Que levante la mano el que alguna vez haya intentado hacer una receta de repostería saludable, y el resultado haya sido un completo desastre 🙋‍♀️. Bizcocho muy denso, que no sube, que queda muy húmedo, sin sabor… A mí me ha pasado varias veces, y he probado un montón de variaciones de recetas, hasta encontrar esta, la que para mí ya es PERFECTA, DEFINITIVA. Y no podía dejar de compartirla con vosotros 😋

Aquí estamos una semana más con unas recetas nuevas: salteado de garbanzos y verduras, pollo para ensaladas, y bacalao en salsa verde