🌱 Guisantes con patatas en 15 min 🥔
Hoy te traigo una versión rápida de este guiso muy clásico en algunos hogares.
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Ingredientes (para 2 raciones):
▪️ 500g de guisantes congelados
▪️ 1 patata grande cortada en trozos grandes
▪️ 1 cebolla picada
▪️ 1 paquete de taquitos de jamón
▪️ 1/2L de caldo de pollo o jamón
▪️ Aceite y sal
Preparación:
🔹 En un recipiente apto para microondas, pon las patatas con un par de cucharadas de agua. Tápalas y cocina 7 min a máxima potencia.
🔹 Mientras, en una sartén grande u olla a fuego medio, sofríe la cebolla. Cuando empiece a estar transparente, añade el jamón y los guisantes congelados.
🔹 Añade las patatas, el caldo y sal al gusto, y cuece a fuego medio otros 7-8 min. Sirve.
📅 Esta receta puede prepararse con antelación y guardarse un par de días en nevera
🥗 Acompaña con una ración de verduras
Gemma del Olmo 